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Encre d'époque.

20 janvier 2022

Du lait et des hommes : histoire d'un breuvage nourricier de la Renaissance à nos jours de Didier Nourrisson.

Du lait et des hommes : histoire d'un breuvage nourricier de la Renaissance à nos jours de Didier Nourrisson.
Résumé : Beurre d’Isigny, camembert de Normandie, tomme d’Aubrac, bleu d’Auvergne, pâte dure, molle, lait de vache, de chèvre, mais aussi maternel ou en poudre… Les produits laitiers, aliments chéris des Français, du biberon à l’assiette, sont un pilier...
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14 janvier 2022

Le premier des chefs de Marie-Pierre Rey

Le premier des chefs de Marie-Pierre Rey
Résumé : L'histoire d’Antonin Carême est saisissante : à l’instar de Bonaparte, son idole, sorti de l’anonymat par la seule force de son intelligence, de son charisme et de son courage, le « roi des cuisiniers » a lui aussi connu une éblouissante trajectoire...
19 décembre 2021

Révolution et religion de Christine Le Bozec

Révolution et religion de Christine Le Bozec
Résumé : La décennie révolutionnaire fut le théâtre d'un conflit politico-religieux passionné dont l'histoire ne retint souvent que les outrances, celles de prêtres pourchassés, d'églises vandalisées et d'un catholicisme malmené et banni. S'il n'a pas...
6 décembre 2021

Miss Dior de Justine Picardie

Miss Dior de Justine Picardie
Résumé : C’est en effectuant des recherches sur le célèbre couturier que la journaliste Justine Picardie découvre par hasard le passé héroïque de la sœur de ce dernier. Inspiratrice très chère au cœur de Christian Dior, elle a en effet rallié, dès 1940,...
13 octobre 2021

Onze énigmes de Louis XI de Lydwine Scordia

Onze énigmes de Louis XI de Lydwine Scordia
"Prince, il est un bois que décore Un tas de pendus enfouis Dans le doux feuillage sonore. C'est le verger du toi Louis !" Le verger du Roi Louis de Théodore de Banville Résumé : Louis XI a-t-il empoisonné son père, Charles VII, délaissé la reine Charlotte...
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6 septembre 2021

Giordano Bruno : un génie martyr de l'Inquisition de Jacques Arnould

Giordano Bruno : un génie martyr de l'Inquisition de Jacques Arnould
Résumé : Dominicain défroqué, proclamant haut et fort la liberté de pensée en matière de science comme de religion, provocateur invétéré, Giordano Bruno (1548-1600) est sans doute la figure la plus fascinante de la Renaissance italienne. Il se fit le...
10 août 2021

Olympe : Etre femme et féministe au temps de Napoléon III de Liesel Schiffer

Olympe : Etre femme et féministe au temps de Napoléon III de Liesel Schiffer
"Nous sommes donc avertis que le journalisme avec l'aide de la liberté va de nouveau gouverner le gouvernement." p.116 Résumé : Trop souvent confondue avec son homonyme révolutionnaire Olympe de Gouges ou tout simplement oubliée, Olympe Audouard est pourtant...
24 juillet 2021

De la laïcité en France de Patrick Weil

De la laïcité en France de Patrick Weil
« Entretemps, en juin 1908, Gaston Doumergue, ministre de l’Instruction publique, a déposé des projets de loi visant à substituer la responsabilité de l’Etat à celle des maîtres d’école pour les fautes commises dans l’exercice de leur fonction, et à mettre...
6 juillet 2021

Dante d'Alessandro BARBERO

Dante d'Alessandro BARBERO
"Entre vingt-cinq et trente ans, plongé dans la rédaction de la Vita nuova après la mort de Béatrice, Dante reconstruira sa relation avec elle [...], en insistant sur son absolue continuité durant toutes les années que nous appellerions celles de l'enfance...
31 mai 2021

A Polytechnique X 1901 : ils étaient l’élite de la Belle Époque. Qu’ont-ils accompli ? d'Hervé Joly

A Polytechnique X 1901 : ils étaient l’élite de la Belle Époque. Qu’ont-ils accompli ? d'Hervé Joly
Résumé : En cette année 1901, la première du siècle qui s'ouvre, ils sont cent quatre-vingts reçus au concours d'entrée à l'École polytechnique. Tous des hommes, personne n'imaginant encore qu'il puisse en être autrement. Tous conscients d'entrer dans...
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